陈之昌

　　大暑，二十四节气中的第十二个，大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时候。大暑时节，阳光炙热，高温潮湿多雨，十分有利于农作物的生长。正如农家谚语有言“六月不热，五谷不存”“不冷不热，不成年景”“头伏萝卜二伏菜，三伏里头种白菜”“禾到大暑日夜黄”，民间也有“小暑连大暑，热得无处躲”之说。此时长江流域的许多地方经常出现40℃高温天气，也是收割早稻的时节。

　　与其他节气一样，大暑也分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”萤火虫产卵于枯草上，大香味暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常会有大的雷雨出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。田野里玉米挂须、高粱打苞、水稻抽穗、棉花挂桃……

　　儿时的三伏天，我和几个小伙伴在树林里捉知了，中午玩累了回家，奶奶给我盛出一碗丝瓜汤。丝瓜下面放上几片自家炕的脆脆土锅巴，放上一勺猪油，再加点儿自家晾做的蚕豆酱，然后我就尝到夏天青色丝瓜淡淡的勾魂摄魄的甜润滋味。晚上吃完饭，大人们搬出竹床在圩埂上乘凉，堤下河水送来阵阵夜风清凉，孩子们兴冲冲地逮萤火虫放在瓶子里。蚊帐里萤火虫一闪一闪的，像天上的星星。

　　中医有“冬病夏治”的理论，《黄帝内经·素问》有云“春夏养阳，长夏胜冬”，即助长夏天的旺盛阳气来驱散冬日的阴寒之邪，使一些疾病得以恢复。大暑时节，是自然界机体阳气最旺之时，更是冬病夏治的最佳时机，现在流行的三伏贴正是利用这个原理。民间有晒伏姜、喝姜茶的习俗，因为姜汁能够去除体内的湿气。夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物，如：菠萝、西瓜、苦瓜等，不仅清热，还能祛暑。

　　现在，大暑时节，妻子总会从菜市场买回苦瓜，把它洗净，切成块状，出水，用植物油清炒。吃上一口，那种苦瓜特有的苦味在唇齿间漫溢开来，是一道消暑美味佳肴，用妻子的话说，苦夏吃苦夏不苦。民间有冬补三九，夏补三伏的习俗。儿时大暑，母亲把家中没有开声的仔公鸡宰杀几只，仔公鸡有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。

　　白居易的《销暑》写得最有趣味：“何以销烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。热散由心静，凉生为室空。此时身自得，难更与人同。”暑热炎炎，白居易去拜访一位得道高僧。看到高僧待在密闭如蒸笼的禅房里稳如泰山，他十分惊奇地问高僧：“这么热的酷暑天，难道禅房不热吗？”高僧答道：“不过是‘心静自然凉’罢了。”只因这位得道高僧是超然物外的心静之人，他才可享受这份酷暑天特有清凉自在。想想当时的场景，意境油然而生，超然心境之人，生活乃至人生的禅道也慢慢融入内心了，心静自然凉呀！

　　大暑时节，烈日炎炎，高温难耐，但大自然却绿色葱茏、青翠欲滴。夏天不但有蝉鸣阵阵、蝈蝈鼓噪，还有馨香沁人的茉莉，亭亭玉立的荷花，似锦如霞的紫薇……夏花开尽万般风情，送来夏日特有的诗意芬芳。如此，沏一杯茶水，在阵阵凉风下，捧读一本散文小品，浮躁的心一瞬间安静下来。

　　大暑过后就是立秋了，暑热会逐渐散去，地气转凉，阵阵清风徐来，天凉好个秋就不会远了。