章铜胜

夏天天热，不想出门，闲着无所事事的时间就多了起来，也并不一定就是无事可做，多半时候是懒得去做事了。一个人无事可做时，就容易想入非非。正如我，某日午闲时，独自坐在沙发上，望着窗外的阳光和树影，突然就想，要是能在路边摆个菜摊，去做个菜贩，多好。我被自己的想法逗乐了，就想象着自己真的就是一个菜贩了，想象中的菜摊就在某一处路口，我正在开心地招揽来往的顾客了。

我很奇怪，自己为什么常会有一些莫名其妙的想法，有些想法是能找出根源的，有些想法却是无缘无由的。最可恼的是，我的想法大多都是不太着调的，大概也多是些没有什么意义的想法。比如，在夏天里，突然想去做一个菜贩。

去做一个菜贩，我还是希望自己有一个大大的菜园子，菜园里栽上各种各样的蔬菜，自己种菜自己卖菜。沿着地边，用细竹竿搭上一圈一圈的竹架，栽一圈豆角，一圈四季豆，一圈黄瓜，一圈丝瓜，一圈扁豆，一圈瓠子，还可以栽一些别的，整个菜园就像一座城池。当然，这样做并不好，菜地里的通风条件不好，病虫害就会多一些，影响蔬菜的品质，可这挡不住一个菜贩的自由想象。

中间的菜地做成一块一块条状的菜畦，栽上茄子、辣椒、西红柿、白菜、苋菜、空心菜、蚕豆、豌豆、黄豆，也栽上香瓜、西瓜、冬瓜，能栽多少，就栽多少。这样，我的菜地就是一个百菜园了，蔬菜丰足，我就可以安心当我的菜贩了。

我在傍晚时分，采摘成熟的蔬菜，一篮一篮地装好，用喷壶洒一遍水，给蔬菜保鲜，经过一夜，那些蔬菜仍然会新鲜如初。

清晨，我来到自己的菜摊前，将蔬菜一一摆放在菜摊上。我的菜摊上，要做几个摆放蔬菜的大九宫格，分别放辣椒、茄子、西红柿、蚕豆、黄豆、豌豆之类的蔬菜。辣椒、西红柿可以按成熟度和颜色的不同，分成几个格子装着，从绿色到青绿，到橙色，到红色，只是那些蔬菜的颜色，看上去就非常不错了。青绿的西红柿是酸酸的，红了的西红柿是适中的酸甜。青辣椒是主角，红辣椒大多用来配菜，来买菜的人大多不会选错。嫩一点的蚕豆、豌豆、黄豆，可以清炒，也可以做汤，老一点的蚕豆、豌豆，可以烀出来。蚕豆，加少许八角和盐，煮罗汉豆。豌豆水煮，有一股淡淡的清香和甜味，特别清爽。

菜摊上，还应该留一块长长的地方，放豆角、瓠子、黄瓜之类的，细长的豆角，带着叶子的瓠子，黄瓜的细刺上还沾着一点白白的露水，将这些菜放得伸展些，豆角的青中泛白，瓠子的翠绿，黄瓜的墨绿，看着，就觉得特别养眼。

那些香瓜、西瓜、冬瓜，只能堆在大的菜篮子里，瓜柄上还留着一两片瓜叶，毛茸茸的，透着一股子新鲜劲儿。白菜整整齐齐地码放着，苋菜用稻草一把把地扎好，空心菜不用仔细打理，放整齐就行了。

站在菜摊前，看着那些新鲜的蔬菜，我会想到它们在菜园里的样子。风会摇动成双成对的豆角，细雨会挂在黄瓜的刺上，如莹莹的露珠。白菜的叶上会趴着一条绿色的菜青虫，有一些蜜蜂在瓜畦的花间飞来飞去。香瓜在瓜叶下躲着，西瓜在一片瓜叶下是藏不住的，冬瓜腆着肚子躺在瓜地里，不在意日晒和雨淋。有时候，我看不惯冬瓜的憨样，会扯一把稻草，将冬瓜盖起来。

菜摊前，总是热闹的，来来往往的人，讨价还价，然后挑上几样中意的小菜。看着他们手中的菜，我真想和他们讲讲这些菜在菜园里的样子，我真想邀请他们去菜园子里看看，看看那些蔬菜的日月晨昏。也许，看过菜园之后，他们会更喜欢手中的菜了。

夏天，我想种一片菜园，在路边摆一个菜摊，踏实地做一个卖菜的菜贩。