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初夏时节品枇杷

2024-06-03 14:05:22

金惠


这周刚上班,就收到枇杷两箱,友人寄过来让我品尝初夏的味道。想象初夏时节,黄灿灿的枇杷挂满枝头,枇杷上还有夏日的雨珠,该是多么美的画面。

春花未落,夏果已生。枇杷,又叫芦橘、金丸、芦枝,因叶片形似乐器“琵琶”而得名。小时候,在北方没见过枇杷树,也没吃过枇杷。来到南方后,小区有枇杷树,偶尔季节到了,看见树上有小小的黄色果子,也没在意是否可以吃。刚到五月,几个朋友相约去杭州的友人家做客,招待我们的水果是金黄色的枇杷,一口咬下去,汁水四溢、甘爽清润,好吃到停不下来。喝的是同学自己酿的枇杷酒,一个高脚杯,倒入半杯枇杷酒,看杯里酒色金黄,澄清透明,还有光泽。喝一口,有纯正的果香和酒香味道。听同学介绍说枇杷酒,富含人体所需的各种氨基酸和多种维生素,是极佳的饮料酒。主要是她亲手制作,让我们享受一下她的劳动成果,细细品味那醇厚悠长的清香。离开杭州的时候,朋友特意送我一桶自己酿的枇杷酒,不仅让我享受到枇杷的美味,还感受到友人的情谊。从此,每年都会收到酸酸甜甜的枇杷,也因此爱上了枇杷和枇杷酒。

夏日时节,黄灿灿的枇杷已挂满枝头,正如唐朝诗人白居易所言:“淮山侧畔楚江明,五月枇杷正满林”。五月的一天,趁着爸妈从老家过来,我们开车带爸妈一起去苏州的东山、西山游玩。到达山脚下,不仅有满目的苍绿,还看见小路边很多枇杷树,树上挂满了透着嫩黄的枇杷。枇杷树不算高大,小巧玲珑的枇杷在枝头迎风摇曳着,惹得我们垂涎欲滴,可谓:“五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄。”爸妈也很少吃枇杷,品尝一下,觉得味道清甜可口,也欢喜赞叹起来。书上曾说:枇杷是经过寒冬花开的淬炼,再历经春意勃发的生长,最后经过夏雨的滋润,结出醇香甘甜的果实。做教师的爸爸说《本草纲目》里也有记载:枇杷能润五脏,滋心肺。枇杷果实色黄如金,味甘且质绵软,在植物文化里象征财富和殷实富足,还被人称为“黄金丸”。枇杷不仅好看、好吃,还有不俗的养生功效。爸爸还说,枇杷是民间的药品,省钱又能治病,是宝藏水果。妈妈笑着说,一个小小的枇杷,里面的知识还不少。

阳春三月赏桃花,初夏时节品枇杷。初夏,温柔的风拂过,明媚的阳光洒向枇杷树,属于夏日的鲜甜如约而至。江南的枇杷缀满枝头,圆润清香,引人品尝。吃上一口,品味着江南烟雨中若即若离的风雅,品尝友谊的温暖、家人的温馨,体会夏日的芬芳。枇杷的味道也是人生的味道,是这个季节最美的馈赠。

稿件来源: 繁昌区融媒体中心

编辑: 叶宇虹