过年就像浓墨重彩画出的一幅画，又像豪情万丈写出的一篇散文。如果这画这散文缺少韵味，人们自然不会陶醉其中。过年也一样，过年过不出浓浓的年味，就好比爱喝酒的人，酒喝得没能尽兴，结果总觉得心里缺少着什么。那么这年味究竟是什么？现在就让我们再倒上一杯酒、端起一杯茶，重温一番过去的过年时光。

　　年味是辛辛苦苦做出的飘着馋嘴香气的土制年货。我小的时候，没有正式工作的妈妈为了家人能过上一个幸福新年，她冬天一清早就赶到她看管的居民水站，给年纪大的人家去送自来水。妈妈挑着重重的一挑水到地方，要停歇几次，人家多给了水钱，她谢谢后就存着到年关买豆油给我们炸焦叶子吃。临近新年的晚上，妈妈匆匆从居民水站赶到家，就在那张槐树小桌上给我们活面炸起焦叶子。炸焦叶子要先擀出面皮，妈妈就用平日擀面条的擀面杖熟练地擀起来，然后在面皮上撒上黑芝麻再擀平。她用刀划成菱形的一片一片时，我们孩子都争着试划一下，妈妈笑着把刀递过来，我们都觉得这过年很有意思。妈妈接着就在铁锅里倒上了平常不舍得吃的油，油慢慢地热了，我们围着小火炉就在旁边瞎帮忙。妈妈将面皮不急不慌地放进油锅里，“哧啦”一声，再用铁捞勺翻动几下，面皮转眼就变成了金黄的焦叶子。妈妈事先在面里放了白糖，我们迫不及待地拿起妈妈刚倒进盆里的焦叶子，就填进嘴里，啊哟，真烫嘴呀也真香。邻居阿宝闻到了香气拽着他妈就到了我家，妈妈说，先给阿宝端一碗去，都别烫着了。那时过年，张家包了菜包子，李家炸了圆子都不分你我似的，进谁家拿起来就吃，尽管各家平日挣钱都不容易。

　　年味又是攒着亲情互相举杯敬酒的年夜饭。那时没有手机也没有直通的长途电话，可亲情依然隔着千山万水流淌在人们心间。过新年了，远方的亲友更加思念自己想见的人。于是，家家自己准备起了年夜饭，把平日不舍得享用的东西都拿出来了，就等着亲友不辞劳苦地回到家中。爸爸快到过年时，常从乡下带来一个让左邻右舍羡慕的黑猪头，奶奶就在那间土屋小厨房里用镊子一点一点捏去剩余的猪毛。大年三十的晚上，全家吃年夜饭放鞭炮前，奶奶拄起拐杖，总不忘给门神拜上三下，保佑我们全家一生平安。

　　另外，年味还是条件好的人家一身从上到下的新衣裳。老老少少忙了一年，新年能穿上一件新衣裳是多么幸福的事。妈妈没有能力为我们添置新衣裳，就想点子为我们弟兄三个翻新衣裳，大哥的旧棉衣她改改补补新年又能给我穿。我们新年穿着妈妈翻新的衣裳还沾沾自喜，挨家去拜年走到哪都很神气。年味，浓浓的年味，不是用金钱能买来的，它是几千年来咱们老祖宗过年形成的一种最朴素的风气和氛围。它讲究自己动手，崇尚亲情，年味浓重的一杯酒便能化解胸中的万般忧愁。过年的年味说到底是靠我们自己过出来的，大家都投入到新年中去，尤其是年轻的一代，跟着家人认真做好一桌菜、包一顿饺子、给长辈跪下磕个头……咱中国人特有的年味便会四溢留香，永远弥漫在我们美好的记忆中。韩国光