谷雨前后，雨量充沛，气温适中，绿油油的茶树一层层镶嵌在梯田状的山坡，目光所及，一片苍翠，微风吹过，清香扑鼻。

　　吃罢早饭，母亲便背着竹篓，带领我们上山去采茶。雨过天晴的路面还有些泥泞，我们沿着蜿蜒的山路小心翼翼前行，时而拨弄路边的草丛，时而采摘山头的野花。清新的空气伴着泥土的芬芳扑面而来，瞬间忘了爬山的艰辛。

　　上完陡坡，展现在眼前的是一望无垠的绿，茶园似一块翡翠镶嵌在群山的怀抱。隐约可见三三两两的采茶女身穿蓝衣，头戴斗笠，面带笑容，正动作娴熟地将一枚枚茶芽采下放进背篓里。我们很快加入到采茶的队伍中，只见母亲双手在茶树与竹篓之间不停地穿梭着，双眼在茶树上寻找新鲜的叶子，左手右手交替，熟练地采下放入身旁的竹篓。

　　虽然那时的我只有茶树般高，但总想跃跃欲试。母亲怕毛手毛脚的我弄坏了茶叶，忙叮嘱道：“儿呀，尽量采摘那些嫩绿的叶子和刚长出来的茶芽，大片深绿色的叶子就先不要采了。”我吐了一下舌头，忙学着母亲的样子小心翼翼地采摘起来。“茶树青青绿叶娇，我和茶树一般高；茶山层层彩云绕，我和彩云一样飘；采哟采哟采哟采哟……”幽静的山谷里顿时回荡着我和弟弟稚嫩的嗓音。晌午时分，竹篓终于满了，奶奶和大姐在山下扯着嗓子大声喊我们回家吃饭，我们便活蹦乱跳地打道回府。

　　回到家后，母亲先把采摘回来的茶叶用山泉水洗净晾干。吃过晚饭后，便摆好工具，叫上父亲一起来做茶。母亲把茶叶倒进早已烧热的铁锅里，一边用炒茶帚在铁锅中旋转炒拌，使茶叶均匀受热失水，一边用手有节奏地来回揉。经过杀青、初揉、炒二青、复揉、干燥等五道工序，茶叶便可出锅，屋子里便迷漫着馥郁的茶香。这时顺手抓起一撮干茶放到嘴里慢慢咀嚼，喉咙里立即有一股馨香，清凉甘甜，直透心底，让人想起白居易的诗句：“鼻香茶熟后，腰暖日阳中”。

　　茶叶做好后，母亲总会用刚烧开的山泉沏一杯新茶给父亲品尝，父亲便毫不客气对茶的成色、味道、火候等逐一进行点评。每次点评的结果都能让母亲笑逐颜开。在旁边的我总是缠着父亲分一小杯尝鲜，父亲却戳戳我的小脑袋说：“喝一小口就得去睡觉，明天一早还得上学呢！”

　　“喝茶醒神，读书清心”。久居他乡，在看书和写作的间隙，我总喜欢泡上一杯家乡父老寄来的春茶，或细细品啜，或一饮而尽，顿觉神清气爽，文思泉涌。浓浓的乡茶散发出的清香，飘着父老乡亲的纯情和善良，凝聚着父母对儿子的深深牵挂。袅袅的茶香中，我仿佛看见满头银丝的母亲正披着晨雾、背着竹篓在茶园里忙碌着、忙碌着……钟瑞华