连日来，千味央厨-芜湖百福源食品加工项目现场一片繁忙景象，施工机械隆隆作响，工人师傅们正在加紧建设，项目上下全体正以“拼”的精神、“抢”的劲头、“实”的作风，加快推进项目投产落地，以实际行动助力我区食品产业高质量发展。

　　千味央厨-芜湖百福源食品加工项目总投资额2.6亿元，位于繁昌经开区，占地面积约75亩。该项目建设9000平米立体冷库1座、建设两层10000平米生产车间，预计建设周期18个月。项目全部建成达产后，年产速冻米面类制品（油条、蒸煎饺、地瓜丸等）不低于48000吨，年产值不低于4亿元，年纳税不低于1000万元。

　　芜湖百福源食品综合经理汪炜表示：“芜湖百福源食品加工建设项目于2024年6月份开始动工，截止目前冷库主体已完工，车间预计2025年3月份主体完工，后勤配套及相关附属设施已到竣工验收阶段，预计整个项目于2025年8月份完工。在整个项目建设过程中，区政府及管委会成立专班，对项目进行调研及实地走访，为我们公司解决了很多潜在的隐患以及问题，（给我们）提供了很大的帮助。”

　　项目要冲刺，安全是保障。在整个项目建设过程中，全体人员严格遵守安全操作规程，层层压紧压实责任链条，严把工程质量关，以更严标准、更实举措保质量、保安全，着力打造经得起时间和群众检验的精品工程。同时，对于现场可能出现的风险点，进行了充分的评估和预防，确保作业人员的人身安全。

　　“公司定期进行安全大检查，组织消防演习，定期给员工进行安全培训，提高员工安全意识，减少安全隐患。”汪炜如是说。

　　抓项目就是抓发展，谋项目就是谋未来。千味央厨-芜湖百福源食品加工建设项目施工单位正以“早一天也好”的追求，推动项目建设跑出“加速度”，以时不我待的紧迫感和责任感，快马加鞭、加压奋进，推动项目早投产、早达效，助力我区大健康和绿色食品产业迈向新台阶。（全媒体记者 伍圆圆）