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小竹笋“破”出致富路 助力乡村振兴新发展

2024-04-03 08:40:09

  清明节前,天气逐渐回暖,雨水充足,峨山镇东岛村的明前笋纷纷冒出了头,长势喜人。去年以来,东岛村围绕“竹”资源,做活“竹”文章,建设“东岛共富工坊”,推动传统竹产业向笋产品转型发展,赋能乡村振兴。

  “东岛共富工坊”位于东岛村村委会东侧,走进工坊,记者看到,新鲜的竹笋刚刚从基地采下,便被送到这里,工人正在对竹笋进行去壳、整理,不一会儿,便被送到加工设备上进行处理。筛选、清洗、高温杀青、冷却、脱水、流态低温速冻,仅仅15分钟,新鲜竹笋便加工完成。据介绍,该套设备每小时能产速冻鲜笋1.5吨。

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  “我们东岛村有原始的竹林,面积也比较大,本地资源也比较丰富,通过引进共富速冻工坊,能把我们本地的资源盘活,通过这种方式带动村集体经济增收发展,也实现了一产、二产、三产的融合发展。”峨山镇党委委员、副镇长张彪介绍说。

  东岛村地处山区,境内物产丰富,森林植被繁茂,生态环境优美,自古以盛产毛元竹而闻名,特产笋干、毛元竹远销山东及江浙一带,在芜湖周边享有“江南小竹乡”之美誉。为进一步挖掘竹林经济效益,东岛村在原有基础上,采取科学经营管理模式,鲜竹笋产量大大提高,毛笋米由原来每亩150斤增长到530斤,淡笋米也由原来的每亩100斤增长到400斤,为共富工坊提供了充足笋源保障。

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  “我们村集体林场总共是500亩,为了推动竹笋产业,今年我们在500亩当中拿出20亩作为实验林,实验林主要是把以往传统模式改变为经营理念,我们通过林间管理、增施有机肥、除草等来增加产量。”峨山镇东岛村党总支书记、村委会主任李克文说。

  由于没有先进的保鲜技术,竹产业收益较低。在峨山镇党委、政府的指导下,东岛村充分利用自然资源优势,结合实际情况,将原村部、加工厂、大礼堂和部分闲置民房进行盘活,开设“东岛共富工坊”,通过鲜笋收购、加工、务工、分红等方式,带动村民增收。家门口的笋竹加工厂,让每亩竹山的产值由原来的每亩186元增加为702元,户均增收10000元。

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  “在产量增加同时,我们把这个点做起来,由这个点带动全村参与到由竹向笋发展,使我们全村走向共富,机械的运营,能够对我们万亩的竹笋进行加工,通过我们党组织领办合作社,我们再进行包装,进行销售,这就形成了我们既有基地,又有生产加工设备,再经过党组织领办合作社来进行销售。”李克文介绍说。

  在大力发展村集体产业的同时,东岛村抢抓机遇做活“竹文章”,挖掘整理耕读文化并结合美丽乡村建设,发展乡村旅游“新产业”,激活和壮大村集体经济,拓宽农民增收致富的渠道,以小切口“撬动”大产业,促增收奔共富。

  “我们围绕‘竹’文化品牌,也会做一些研学,这样不仅带动产业的发展,也能促进我们东岛村的乡村文化振兴。”张彪说。(全媒体记者 余徐林 朱晟)


稿件来源: 繁昌区融媒体中心

编辑: 徐竹涵