11月9日，首届繁昌长江螃蟹美食节”在马仁奇峰景区隆重举行。省工商联副主席姜纯、市工商联主席胡子俊出席开幕式。繁昌县独具特色的美食文化备受各界瞩目，国家及省、市数十家媒体报道美食节盛况，百余家商户参会捕捉商机，数千游客畅享欢乐盛宴。

　　“蟹王”、“蟹后”评选现场。杨华摄

　　繁昌长江螃蟹美食节由繁昌县总商会、繁昌县烹饪协会、繁昌县旅游协会主办，旨在发掘繁昌美食文化内涵，大力推介繁昌地方特色品牌，并搭建产销平台，促进产业发展。繁昌县荻港镇地处皖江中游，因水质营养丰富，食料天然充沛而盛产江鲜，所产长江螃蟹体格健硕、肉嫩味鲜更是声名远播。经过多年发展，荻港已成为长江两岸高品质螃蟹的重要集散地，市场营销的管道遍及大江两岸及长三角都市群，年交易量达五万多斤。

　　据了解，首届繁昌长江螃蟹美食节以“务实、节俭、整合、高效”为原则，实行市场化运作，在发挥政府引导的同时，由企业和行业协会承当商业活动的策划与组织。开幕式演出的“荻浦渔歌”、“担鲜蟹”等文艺节目饱含浓郁的繁昌民俗特色，演员也非明星大腕，而是由本县群众担纲。

　　“首届繁昌长江螃蟹美食节”开幕式上，大会组委会对全县16名荻港长江螃蟹生产营销大户及螃蟹地方品牌进出口大户进行表彰，对现场评选出的“蟹王”、“蟹后”举行公益性拍卖会，拍卖所得捐给“春蕾计划”资助困难女童。

　　美食节的举办也给繁昌相关企业创造了商机。美食节举办期间，同福碗粥、溜溜果梅、西凤米酒、新港茶干等一批地方风味也借机发力，依托大会所带来的旺盛人气，加强宣传，推介商品。近年来，繁昌县围绕“在转型中加快发展，在发展中加快转型”的理念，出台政策、营造环境，努力扶持旅游休闲、文化创意、餐饮美食等第三产业发展，长江螃蟹美食节的举办，正是繁昌县转型发展所取得的又一成功范例。汪春水