近日,新港市场监管所和镇政府食安办对学校、企业食堂食品安全工作进行专项检查。

　　本次专项检查主要对全镇企业食堂食品安全责任制落实、餐饮服务许可证、从业人员健康体检、原料采购、储存、索证索票、加工操作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、环境卫生及学校食堂内部管理等方面进行了重点检查。

　　检查组认为，新港镇大部分学校内部各项管理制度落实到位,食品原料采购、储存、加工制作能按要求进行,个别食堂工作情况较差,需要从源头上把好食品安全第一关。

　　检查组对新聘从业人员但未取得健康证和存在餐饮安全隐患的个别企业食堂提出整改意见，并要求限期整改。 王祚楠 王臻